TAGETE

Oeillet passion

TAGETES LEMMONII

ASTERACEAE

Utilisation
Lorsque le feuillage est frotté, il dégage une forte odeur piquante, fraîche et acidulée, mêlant des senteurs de mandarine, persil et menthe.

On peut utiliser les feuilles pour aromatiser du vinaigre, du chocolat ou des desserts.