ROBINIER

Utilisations

Le Robinier est utilisé pour végétaliser les sols inertes, grâce à sa résistance au froid et à la sécheresse, et à son pouvoir de fixation de l’azote atmosphérique.

Bois imputrescible

Très dur, et quasiment imputrescible, il est considéré comme une essence très durable.

Il est recherché pour la fabrication de barriques, de menuiserie extérieure, de piquets de vigne ou de clôture.

Apiculture

Les fleurs du Robinier donnent l’un des miels de printemps les plus réputés : le miel d’acacia, un miel liquide à la couleur ambre clair qui cristallise très lentement (sur plusieurs années).

Autres

Ses fleurs odorantes trouvent un débouché en parfumerie.

Au mois de mai, les fleurs peuvent être incorporées aux beignets (les fameux beignets d’acacia). Elles se consomment aussi crues mais il faut éviter d’en manger de grandes quantités.

Phytothérapie

Le pollen d’« acacia » est un calmant. Le miel du Robinier est recommandé contre l’alopécie, contre la constipation, contre le diabète et contre l’irritation des voies respiratoires supérieures.

Toxicité

Toutes les parties de l’arbre sont toxiques mais uniquement par ingestion sauf les fleurs qui sont comestibles