LAMIER BLANC

Comestibilité

Les jeunes feuilles, les pousses feuillées et les têtes fleuries sont comestibles (avec un goût de champignon moins prononcé que le lamier pourpre) et peuvent être consommées en salades ou être cuisinées comme des légumes. Les fleurs sont également comestibles.

Alimentation des animaux

Certains animaux peuvent la consommer, notamment le cochon d’Inde.

Propriétés médicinales

Les feuilles et les sommités fleuries sont utilisées comme astringent[, hémostatique et expectorant[.

La plante a également un certain nombre d’utilisations en phytothérapie :

• ses propriétés astringentes la rendent active dans la séborrhée du cuir chevelu (sous forme de shampooing).

• des infusions de feuilles sont aussi utilisées traditionnellement comme anti-infectieux de la muqueuse vaginale.