FRENE ÉLEVÉ

Réglementation

Par un arrêté du 4 septembre 2020, l’État français donne l’obligation aux distributeurs et vendeurs de frênes d’informer leurs clients, via un étiquetage spécifique, du potentiel allergisant de leur pollen. Cet arrêté mentionne trois espèces de frênes : le Frêne commun, le Frêne à fleurs et le Frêne à feuilles étroites

Bois

Le Frêne élevé était utilisé comme bois de chauffage en France, Il a été autrefois utilisé pour la construction de bâtiments, de bateaux et d’instruments de musique. Il est aujourd’hui recherché pour certains usages en raison de sa résistance à la flexion et aux chocs : manches d’outils,

Fourrage

Le feuillage peut servir à la nourriture des animaux de ferme. Les caprins, les ovins, les équidés et les bovins en sont très friands

Usages médicinaux traditionnels

Les feuilles de Frêne élevé sont inscrites à la liste A de la pharmacopée française,

En médecine populaire, les feuilles sont réputées laxatives et anti-arthritiques (en tisane), mais aussi diurétiques, anti-inflammatoires. L’écorce aurait une action tonique.

On fabrique dans certaines régions (Nord de la France, Belgique, Normandie), une boisson faiblement alcoolisée fermentée rafraîchissante, appelée frênette (ou encore freinette, frenette, fresnée ou frênée), à partir de feuilles de frêne et d’autres ingrédients. Très légèrement alcoolisée et pétillante, cette boisson est réputée posséder les propriétés médicinales du frêne (anti-inflammatoire, antalgique, antioxydante).