FRAISIER DES BOIS

FRAGARIA VESCA

ROSACEAE

Utilisation

Faisant depuis longtemps l’objet de cueillette dans les bois, cette plante était utilisée comme teinture, aliment ou pour ses vertus médicinales (décoctions, tisanes, sirops, onguents de toutes les parties de la plante.

C’est une plante mellifère, très visitée par les abeilles.

Quand il a poussé sur un sol pollué, le fraisier fait partie des plantes qui peuvent avoir accumulé de l’arsenic, sous toutes ses formes.



Propriétés médicinales

Les feuilles, riches en tannins, silice et sels minéraux, sont très riches en vitamine C.

En infusion, elles sont astringentes, diurétiques et antirhumatismales. Le rhizome séché a les mêmes qualités, il peut être utilisé en décoction.